Vitamín D
Další z vitamínů, který je pro lidské tělo velmi důležitý. Ovlivňuje srdce, mozek a imunitní systém, dále látkovou výměnu vápníku, je důležitý pro zdravé kosti a zuby. Běžně si ho tělo doplňuje samo ze slunečního záření.
V potravinách se nachází hlavně v tučných rybách (losos, tuňák, makrela), játrech, vaječném žloutku a mléce. Ovšem z potravin můžeme získat jen velmi malé množství vitamínu D, proto je zapotřebí vitamín D uměle doplňovat.
Nedostatek vitamínu D
může hlavně u malých dětí způsobit nemoc, která se nazývá křivice - dochází k měknutí kostí. Nedostatek vitamínů D může mít za následek další němoci v pozdějším věku jako je cukrovka nebo kardiovaskulární onemocnění. Miminka nepřijímají vitamín D ze stravy ani ze slunečního záření, je tedy zapotřebí jim vitamín D doplnit vhodnými přípravky (nejčastěji ve formě kapek).
Předávkování vitamínem D
je velmi nepravděpodobné, pokud budeme vitamín doplňovat z pestré stravy a slunečním zářením.