Organis Xanthanová guma 100 g
Organis Xanthanová guma prodlužuje trvanlivost potravin, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Má zároveň stabilizující účinky na barvu a texturu. Ideální náhrada lepku a jeho vlastností například při pečení. Balení obsahuje 100 g.
Značka: OrganisDalší produkty značky:
Detail produktu Organis Xanthanová guma 100 g
Organis Xanthanová guma 100 g slouží jako stabilizátor a emulgátor a má zahušťovací vlastnosti. Je vhodná pro výrobu bezlepkových pokrmů, jako jsou těsta, pečivo, dresingy, omáčky, sirupy, mléčné výrobky a instantní polévky. Navíc pomáhá zabraňovat tvorbě ledových krystalů při výrobě zmrzliny. Guma je bez chuti a zápachu a obsahuje 100 % xanthanové gumy (80 mesh) E415. Doporučené dávkování je 1 až 2 g na 1 kg suchých hmot použitých při přípravě těsta. Vyzkoušejte také další produkty značky Organis, které najdete v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové směsi. Skladujte v suchu a nevystavujte přímému slunci.
Alternativní produkty
